Inhibiční peptidy jsou třídou bioaktivních polypeptidových molekul, které regulují fyziologické procesy v organismech inhibicí aktivity specifických enzymů nebo signálních drah.
Tyto peptidy jsou primárně využívány ve vědeckém výzkumu, včetně testů inhibice enzymů, vývoje modelů screeningu léků a zkoumání mechanismů onemocnění. V enzymologii slouží jako nástrojové molekuly k ověření funkcí specifických enzymů; při vývoji léků poskytuje screening peptidů s inhibiční aktivitou strukturní šablony pro návrh léků s malou -molekulou; a při výzkumu nemocí mohou napodobovat aberantní aktivaci klíčových enzymů zapojených do patologických procesů, čímž pomáhají objasnit mechanismy onemocnění. Například v kardiovaskulárním výzkumu se peptidy inhibitoru ACE používají ke zkoumání toho, jak renin-angiotensinový systém reguluje krevní tlak. Jelikož jsou tyto produkty synteticky vyráběny a neobsahují živočišné-komponenty, eliminují rizika biologické bezpečnosti a splňují laboratorní bezpečnostní normy.
